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Grain de sel

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17 septembre 2009 4 17 /09 /septembre /2009 06:00
Un petit passage sur mon blog pour vous remercier de vos gentils messages et de votre soutien!  Je suis bientôt de retour, dès ce week end je vous concocte de belles et savoureuses recettes!

Pour aujourd'hui voici une recette pour vos apéritifs ou pour tout moment de gourmandise salée :

Guacamole

Ingrédients (pour 4 personnes) :
2 Avocats
le jus d'1/2 citron
1 c à c de mélange pour guacamole (mille est une épices)
1 c à c de piment d'espelette

Couper et évider les avocats.
Dans le bol du robot déposer la chaire des avocats, le jus de citron, le piment d'espelette et les épices à guacamole.

Mixer pendant 30 secondes jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Si vous n'avez pas de mixer vous pouvez effectuer le mélange dans un bol en écrasant l'avocat avec une fourchette!

Servir avec des tortillas chips et boire avec un mojito pour un dépaysement sud américain.

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Published by Evalia - dans Apéritif
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commentaires

Pierre 21/09/2009 22:45

merci pour le voyage !!
chez moi en ce moment vive l' originalité en entrée alors à bientôt sur mon blog!!Pierre

Eléonora 21/09/2009 19:17

J'arrive avec mes chips...trop bon !

AurelieW 21/09/2009 09:44

oh, j'adore le guacamole maison!!

Nadjibella 20/09/2009 23:07

Je me vois déjà là-bas.

mariellen 20/09/2009 18:42

c'est trop bon ...