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Je ne vous présente plus le jeu interlog qui consiste à réaliser une recette d'un blog !!! Ce mois ci c'est Patmamy qui venait découvrir mon blog et réaliser une de mes recettes, quand à moi je me suis rendue chez Mathilde du 27 où j'ai eu bien du mal à faire un choix! Les recettes sont toutes plus alléchantes les unes que les autres!!!
J'ai ainsi pu réaliser ses crêpes aux courgettes : un vrai régal!!!!
Sans plus attendre la recette!!!
INGREDIENTS : (Pour 12 petites
crêpes)
- 150 g de farine
- 2 oeufs
- 30 cL de lait
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
- 2 moyennes courgettes
- 2 oignons nouveaux
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Mélanger la farine, les oeufs, le lait et la crème. Saler et poivrer. Réserver au frais.
Laver les courgettes et les râper.
Emincer les oignons et ciseler la tige.
Faire revenir les courgettes et les oignons à la poêle pendant 3-4 minutes.
Mélanger les courgettes à la pâte à crêpes.
Faire cuire ensuite comme des crêpes quelques minutes de chaque côté.
Merci pour ce partage!!! Je file voir ce que Patmamy a
réalisé!!!
Par Evalia
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Publié dans : Légumes accompagnements
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Communauté : cuisine à thèmes
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Merci pour ta participation à la ronde 21.
Rendez vous le mois prochain pour le numéro 22.
Bonne ronde.
Grognon, vérificateur par intérim.
Bon dimanche, bises
Bonne ronde
bisous
Je continue ma ronde
Bonne journée
Bonne ronde
Bonne ronde !
Ton ex-piocheuse!!!!
Bonne soirée, bises