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Grain de sel

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30 octobre 2009 5 30 /10 /octobre /2009 06:00
Presque 2 mois que je ne vous ai pas donné une recette de muffin!!! Ce n'est pourtant pas faute de ne pas en avoir fait, bien au contraire!!

Pour aujourd'hui j'ai eu envie d'utiliser le beurre de cacahouette que j'ai acheté il y a bien 4 mois!!! Je n'en avait jamais mangé et imaginais cela totalement addictif, hé bien pas tant que ça pour moi!! C'est pas mauvais mais je n'en mangerais pas tous les jours!!!
Le beurre de cacahouette a donné à mes muffin un petit goût gourmand!

Muffin au beurre de cacahuette


Ingrédients pour 12 petits muffins


150 g de farine
60 g de beurre
60 g de sucre
1 Oeuf
20 cl de lait 
1 c c de bicarbonate (sinon vous pouvez utiliser de la levure chimique)
2 c à s de beurre cacahuette


Préchauffer le four à 200 ° en mode traditionnel (mon four fait chaleur tournante et four traditionnel).

Dans un saladier mélanger les aliments secs (farine, bicarbonate, sucre).

Dans un pichet mélanger les ingrédients liquides (lait, oeuf )

Ajouter le liquide au mélange sec, mélanger rapidement.

Ajouter le beurre cacahuette, bien mélanger.

Faire fondre le beurre et verser le sur la pâte, mélanger.

Remplir de pâte au 3/4 et enfourner 30 minutes à 200°.

Il ne vous reste plus qu'à vous régaler.

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commentaires

Audrey 11/11/2009 09:48


J'ai tout ce qu'il faut dans mes placards !!


tasteofbeirut 10/11/2009 19:17


mes enfants adorent le peanut butter donc je pense que ces muffins leur plairont beaucoup!


val 10/11/2009 18:29


j'ai deja fait ça ( une recette sur mon blog aussi)
pas mauvais du tout.....


clemence 04/11/2009 19:43


j'adore le beurre de cacahuètes. Miam, ces muffins !


AE 03/11/2009 20:05


avec du beurre de cacahuètes !! super idée !!! j'essaierai !!
merci.
bises et clic ^