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Grain de sel

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16 novembre 2009 1 16 /11 /novembre /2009 06:00
Depuis le temps qie je regarde avec envie mes copines bloggeuses faire leur propre sauce satay, hé bien j'ai décidé de me lancer et je ne regrette pas, on a tout simplement adoré!!!

Poulet sauce Satay



Ingrédients pour 2 personnes

2 Blancs de poulet
1 c à s de miel
2 c à s de sauce soja
2 c à s de beurre de cacahuète
25 cl de lait de coco
1 c à s d'huile d'olive
la pointe du couteau de piment d'espelette

Couper les blancs de poulet en dés.

Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuète, le miel, la sauce soja et le piment. Ajouter petit à petit le lait de coco.

Faire revenir dans une poêle les dés de poulet dans l'huile d'olive pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajouter la sauce Satay et faire cuire à feu doux 3 minutes jusqu'à épaississement de la sauce.

J'ai choisi de servir mon poulet avec des nouilles chinoises.

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Published by Evalia - dans Viande
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commentaires

laurenceMG 20/11/2009 11:01


je découvre ton blog avec gourmandise !!! que de bonnes recettes tu nous offres !


AurelieW 19/11/2009 08:17


mmmm, ça me donne aussi envie d'en faire moi même et clic tirelire


palou 17/11/2009 09:25


clic et re clic, en week end à la campagne on fait plus de balades que de cuisine! mais c'est bien appétissant:la volaille et les nouilles tout ce que j'aime!!!!!!


AE 16/11/2009 20:55


hum !! ça a l'air bien bon !! merci !!!
bisous


Yolande 16/11/2009 20:51


une sauce que je ne connais pas...
mais que tu m'as donné envie de tester ...
bisousclic