750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Grain de sel

Recherche

Mes recettes













Mes partenaires














Vous pouvez me retrouvez sur

 

 

 

 

logo-culino-versions.jpg



Top articles

  • tarte aux courgettes, thon et tomates

    07 octobre 2009 ( #Tarte )

    Voilà un petit moment que je n'ai pas posté sur mon blog, non pas par manque de recettes cette fois ci mais par flemme!! En effet quand je rentre et que j'ai passé la journée sur l'ordinateur, j'ai du mal à me reconnecter le soir!!! Pourtant j'ai de bien...

  • Merci Julie!

    08 octobre 2009 ( #Blabla )

    Un petit passage pour remercier chaleureusement Julie du blog la marmite à Julie pour les superbes produits qu'elle m'a gentillement ramené de la Réunion!!! Regardez ce qu'elle m'a envoyé hier par la poste!!! Des gousses de vanille (elles sont superbes!!)...

  • Les buns de Gontran!!

    09 octobre 2009 ( #Pain - Brioche et vénoiseries )

    J'ai décourvert Gontran Cherrier il y a quelques mois à travers divers blog mais aussi sur le site de cuisine TV. Ce chef boulanger m'a fait découvrir qu'il était tout à fait accessible de faire son propre pain sans MAP! Je suis devenue fan!!! Aujourd'hui...

  • Burger gourmand!

    10 octobre 2009 ( #Viande )

    Voici ce que j'ai donc fait avec les super buns de gontran, Burger Ingrédients: (pour 4 personnes) 4 buns 4 steaks hachés frais 1 grosse tomate 1 oignon 4 feuilles de salade 8 tranches de fromage à burger 20 cl de crème 40 g de livarot (ou autre fromage...

  • Cake au turron

    12 octobre 2009 ( #Dessert & Douceurs )

    Notre amie Fafou, nous a ramené il y a 15 jours du Turron, le fameux nougat espagnol. Je ne connaissais le turron que de nom et n'en avais jamais gouté! Pour me faire découvrir son goût voici ce qu'Alphonse a fait : Un cake au Turron Ingrédients : 150...

  • Gelée de coings

    19 octobre 2009 ( #Dessert & Douceurs )

    Ce week end je suis retournée dans le Jura, ma maman avait fait une gelée de coings, une de mes confiturse préférées!!! En voici la recette!! Ingrédients Des coings 800 g de sucre par kilo de jus de coing Essuyer les coings, les couper en morceaux sans...

  • Salade au camembert pané

    26 octobre 2009 ( #Entrée )

    Vous l'aurez remarqué à travers mes publications, je suis une fan de fromage!!! Je les aime tous enfin presque et j'adore les cuisiner! Voici une petite salade toute simple que nous avons réalisé avec ma maman le week end dernier. Salade de camembert...

  • Tresse feuilletée aux poireaux et au chèvre

    28 octobre 2009 ( #Tarte )

    J'ai ramené de chez mes parents 3 beaux poireaux, j'en ai gardé un pour faire une soupe et voici ce que j'ai fait des deux autres. Je me suis inspiré de l'idée de Nadjibella du blog Saveur et gourmandise. Tresse feuilletée aux poireaux et au chèvre Ingrédients...

  • Muffins au beurre de cacahuette!

    30 octobre 2009 ( #Dessert & Douceurs )

    Presque 2 mois que je ne vous ai pas donné une recette de muffin!!! Ce n'est pourtant pas faute de ne pas en avoir fait, bien au contraire!! Pour aujourd'hui j'ai eu envie d'utiliser le beurre de cacahouette que j'ai acheté il y a bien 4 mois!!! Je n'en...

  • Biscuit lorrain

    03 novembre 2009 ( #Dessert & Douceurs )

    Je ne sais pas ce que ce biscuit a de lorrain mais c'est le nom de la recette que ma maman fait depuis des années. A la maison on l'adore et voici donc ma version de ce cake parfait pour le petit déjeuner ou simplement à 4 heures avec un thé!! J'allais...

  • Saumon au beurre blanc aux oeufs de saumon

    05 novembre 2009 ( #Poissons et crustacés )

    Nous avons reçu nos amis Kate et Léo de Russie il y a déjà quelques semaine de cela. Ils nous avaient rapporter de leur beau pays des oeufs de saumon. Nous en avons mangé simplement tartiné sur du pain beurré, mais j'avais envie de les cuisiner. Je me...

  • Dahl de lentille corail

    09 novembre 2009 ( #Entrée )

    Je suis en pleine période de soupe chaude pour mes repas du soir. En effet avec les froids de ces derniers temps enfin surtout l'humidité, j'ai envie de repas chaud et réconfortant sans pour autant passer des heures en cuisine. J'ai testé le dahl de lentille...

  • Pâte de coing

    11 novembre 2009 ( #Dessert & Douceurs )

    Il y a quelque semaines de cela "Alphonse" a rapporté des coings de chez ses parents. J'avais repéré il y a un an une recette sur le blog d'amuse bouche. Ces photos étaient tellement belles que j'ai honte de vous présenter les miennes!! Pâte de coing...

  • Risotto au chorizo

    13 novembre 2009 ( #Légumes accompagnements )

    Voici un mariage Italiano hispanique qui nous a bien plus. Nous avions envie d'un risotto, en le préparant mes yeux se sont posés sur le reste de chorizo! Un mariage très réussi! Risotto au chorizo Ingrédients : (pour 2 pers en plat unique) 200 g de riz...

  • Poulet sauce Satay

    16 novembre 2009 ( #Viande )

    Depuis le temps qie je regarde avec envie mes copines bloggeuses faire leur propre sauce satay, hé bien j'ai décidé de me lancer et je ne regrette pas, on a tout simplement adoré!!! Poulet sauce Satay Ingrédients pour 2 personnes 2 Blancs de poulet 1...

  • Fondant au chocolat et sa chantilly à la framboise

    18 novembre 2009 ( #Dessert & Douceurs )

    Il y a quelque mois nous nous sommes rendu chez Valrhona et j'ai acheté du chocolat pour cuisiner et des inserts pralinés pour faire des fondants au chocolat. Pour accompagner ces fondants "alphonse" a fait une chantilly à la framboise à tomber par terre!!!...

  • croque monsieur italien

    01 décembre 2009 ( #Entrée )

    Voilà bien longtemps que je n'ai rien posté! Je m'en excuse, je suis drôlement bien occupée en ce moment, entre le travail et les sorties je délaisse mon blog! (On peut pas allé voir des concerts et etre au fourneaux!) En plus noël approche à grand pas...

  • 1000 merci Julie

    29 décembre 2009 ( #Blabla )

    Voici le premier prix qui m'a été decerné!!! Pour faire partager ce prix voici ce que j'ai à faire : 1.Remercier la personne qui vous a décerber le prix J'ai été tellement touché que ce soit Julie qui me le décerne, Vraiment Merci Julie!! 2. Citer 7 choses...

  • Retour

    13 décembre 2009 ( #Apéritif )

    Je ne suis pas très présente actuellement sur la blogosphère culinaire, il faut dire que le mois de décembre est très chargé entre le boulot, la préparation des fêtes, la course aux cadeaux, et par dessus le marché l'ordinateur qui fait des siennes!!!...

  • Mendiants

    30 décembre 2009 ( #Dessert & Douceurs )

    Pour Noël, j'avais très envie d'offrir à tous le monde des gourmandises. J'ai choisi de faire des mendiants que nous avons disposés sur un plat afin que chacun puisse se servir librement. Ingrédients 300 g de chocolat noir (j'ai utilisé du Caraïbe de...

  • Bonne année 2010!!!

    01 janvier 2010 ( #Dessert & Douceurs )

    Je vous souhaite à tous une bonne et heureuse année 2010 qu'elle vous apporte bonheur, santé et joie!! Pour accompagner mes voeux voici mes premiers macarons! Ils sont loin d'être visuellement parfait (les coques sont craquelées et sans colerette) mais...

  • Des gourmandises pour les yeux!!

    31 décembre 2009 ( #Blabla )

    J'ai été bien gatée cette année pour noel. Coté cuisine : un beau livre de cuisine (Le Larousse de la cuisine), des ingrédients pour faire de jolis muffins, des bols pour soigner ma présentation de soupe, un calendrier avec des amuses bouches... Et bien...

  • pain au lard

    04 janvier 2010 ( #Pain - Brioche et vénoiseries )

    J'avais pour habitude d'aller au marché chaque dimanche et d'acheter des petits pains au lard et aux fromages. Mais depuis quelques mois le boulanger ne vient plus! J'ai donc décider de me lancer dans la confection de mes propres petits pains du dimanche!...

  • Cake marbré

    07 janvier 2010 ( #Dessert & Douceurs )

    Voici encore une recette du Larousse des desserts de Pierre Hermé!! Depuis que j'ai récupéré ce livre chez mes parents, je n'arrete pas de tester les recettes de Mr Hermé!!! Nous ne sommes jamais déçu!!! Cake marbré Ingrédients 3 Oeufs 1 pincée de sel...

  • Pavé de saumon au sésame et crème au thé vert matcha

    09 janvier 2010 ( #Poissons et crustacés )

    Voici une recette qui est devenue un classique à la maison!! J'avais repéré il y a longtemp de ça cette idée sur un blog dont je ne sais plus le nom, j'avais gribouillé cette recette jusqu'au jour où j'ai acheté du thé vert matcha!!! Saumon au graine...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>