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Grain de sel

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27 août 2009 4 27 /08 /août /2009 12:38
Je ne suis pas spécialement fan des desserts à base de fleur, mais "Alphonse" adore. Pour lui faire plaisir je lui ai fait des muffins à base de rose et figurez vous que je les ai bien appréciés!

Muffins à la rose

Ingrédients pour 12 muffins


150 g de farine
70 g de beurre
60 g de sucre
1 Oeuf
20 cl de lait 
1 c c de bicarbonate (sinon vous pouvez utiliser de la levure chimique)
4 c à s de sirop de rose de chez histoire de gout
12 pétales de rose cristalisés
8 c a s de sucre glace
1 c a s d'eau

Préchauffer le four à 200 ° en mode traditionnel (mon four fait chaleur tournante et four traditionnel).

Dans un saladier mélanger les aliments secs (farine, bicarbonate, sucre).

Dans un pichet mélanger les ingrédients liquides (lait, oeuf et sirop).

Ajouter le liquide au mélange sec, mélanger rapidement.

Faire fondre le beurre et verser le sur la pâte, mélanger.

Remplir de pâte au 3/4 et enfourner 30 minutes à 200°.

Pour le glaçage mélanger le sucre glace à l'eau, et glacer à l'aide d'un pinceau les muffins refroidis.

Déposer sur chaque muffin un pétale de rose.

Il ne vus reste plus qu'à vous régaler.

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commentaires

julie 15/09/2009 22:39

Il donne envie ton muffin ....

Evalia 16/09/2009 20:11


oui c'est très girly!!


Audrey 06/09/2009 23:05

Hum, j'aime bcp ta recette !! il faut absolument que je me rachète du sirop de rose !!

palou 02/09/2009 21:11

un gâteau rose!c'est pour Chloé! de la même couleur que son cartable!

pascale 31/08/2009 22:53

super ces muffins!!

Marie Charrier 31/08/2009 21:50

Superbe !