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Grain de sel

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28 septembre 2009 1 28 /09 /septembre /2009 06:00
Depuis quelques semaines, je dois me préparer mes repas pour le midi. Je suis donc a l'affue de recette rapide, facile à mangé et surtout alléchante!
Je songe d'ailleur à me lancer dans les bento! En attendant voici un de mes petit repas de la semaine dernière.

Petits clafouti de saumon, bette et curry

Ingrédients (pour 2 personnes)

1 pavé de saumon
quelques feuilles de bette
2 Oeuf
10 cl de lait
10 cl de crème
1 c a c de curry
1 c a s bombée de farine
Sel

Préchauffer le four à 200°.

Pour cette recette j'ai utilisé mes moule à tartelettes en silicone.

Laver et éplucher les feuilles de bette. Les ébouillanter 5 minutes.

Couper le saumon en petits dés, le répartir dans les moules en silicone avec les feuilles de bette.

Dans un saladier, battre les oeufs, le lait et la crème. Ajouter la farine et le curry, bien mélanger.

Saler modérément le mélange.

Verser la pâte dans les moules, enfourner 15 minutes à 200°.

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commentaires

agnès 23/11/2009 18:40


trop bon, j'y retourne.


Naima 30/09/2009 19:35


Comme ca a l'air bon! merci pour le partage.


patmamy 29/09/2009 21:28


hmmm moi qui adore le saumon je sent que je vais l'adorer cette recette bz patmamy


Eléonora 29/09/2009 20:07


Je vais venir avec ma petite fourchette..j'aime beaucoup le saumon !!!! et je craque aussi pour ton risotto. D'ailleurs j'en ai fait à midi.


kayababouch 29/09/2009 18:54


J'adore cette idée recette !!! bisous