Muffins au chocolat blanc

Dessert & Douceurs

25.04.2009 …

Par Evalia

J'ai enfin trouvé des petites caissettes, malheureusement elles ne sont pas très jolies, mais qu'importe, je vais pouvoir me lancer dans les muffins!!
C'est "Alphonse" qui est content car comme ça il va pouvoir en emmener au travail!!!

Muffins au chocolat blanc

Ingrédients : (8 petits muffins)
150 g de farine
70 g de beurre
60 g de sucre
100 g de chocolat blanc
1 oeuf
20 cl de lait

Préchauffer le four à 210 °.
Faire fondre le chocolat et le beurre.
Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.
Dans un deuxième saladier battre l'oeuf et ajouter le lait.

Ajouter le mélange lait/oeuf au mélange farine/sucre, puis le chcolat et enfin le beurre fondu.

Verser la pâte au 2/3 des moules ou des caissettes.

Cuire les muffins environ 20 minutes.