Depuis vendredi je suis en week end chez mes parents dans le Jura. Pas question pour autant de ne pas cuisiner! Bien au contraire, mes parents sont aussi accro que moi à la cuisine!! Maman c'est les soupes et les desserts et Papa tout le reste! Voici ce que nous avons cuisiné avec Maman vendredi soir :
Soupe d'ortie
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1k de pomme de terre 50 g d'ortie
Couper les orties pour n'en garder que les feuilles, bien les laver. (Vous pouvez utiliser des gants car ça pique!!) Eplucher les pomme de terre et les couper en petits cubes. Mettre les pomme de terre et les orties dans une cocotte, recouvrir d'eau et faire cuire a feu moyen pendant 30 minutes, saler et poivrer. Mixer au plongeur.
Super original, mais encore plus amusant le fait de faire deviner aux autres les saveurs...<br />
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J'avais pas trouvé sans l'aide d'un certain... Nanou !<br />
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Bise petite soeur.
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