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Grain de sel

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28 avril 2009 2 28 /04 /avril /2009 07:00
Voici une petite douceur que vous pouvez adapter en fonction des fruits de saison :

Verrines gourmandes de fruits




Ingrédients: (4 personnes)
2 yaourts
125 g de mascarpone
20 g de sucre en poudre + 1 c s
1 c c d'extrait de vanille
3 kiwis
2 oranges
1 pomme
1 citron

Dans un saladier verser les 2 yaourts, la mascarpone, les 20 g de sucre en poudre et l'extrait de vanille.
Travailler 3 minutes au batteur électrique jusqu'à obtenir une crème très ferme.
Verser la crème dans les verrines et placer les au frais.

Eplucher les kiwis et les oranges à vif. Couper les fruits en cubes et arroser les du jus de citron et de la cuillère à soupe de sucre. Réserver au frais.

Au moment de servir déposer quelques cuillères de fruit sur la crème.

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commentaires

palou 19/01/2010 14:23


ah il est trop bon ce dessert! je l'ai fait à mes collègues de boulot pour la fin d'année, ils m'en redemandent!!!!


fanny 29/04/2009 20:20

Magnifique photo! cela doit être délicieux en tout cas un enchantement pour les yeux.
Bonne soirée

Eva 29/04/2009 11:07

Coucou, c'est trop joli ! J'adore !
Bisous

Zalla 29/04/2009 10:36

Aller je le fais à la Perceval:
"Mortel, c'est mortel!!!"
Euh oui, bon, bref! Pour dire que j'adore ce dessert et que la crème à la mascarpone, c'est mieux que de la chantilly (on peut se servir 3 fois sans être écoeuré!)

anais 28/04/2009 19:42

super bonne recette!!!