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Grain de sel

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21 novembre 2010 7 21 /11 /novembre /2010 15:00

Chose promise chose due, voici donc une recette de cupcake tiré du livre que Sombre plume m'a offert!

Le gateau est léger et gourmand a souhait : a refaire encore et encore!

douceur-1362.JPG

Ingrédients : (8 cupcakes)

2 Oeufs

70g de sucre

100 g de farine

100g de beurre

80g de chocolat noir (il utilisait du chocolat au lait)

1/2 sachet de levure

 

Pour la crème

100g de chocolat blanc

2cas de crème liquide

quelques billes au chocolat

 

Préchauffer le four à 180 °.

Verser le sucre dans un saladier, et casser les oeufs. Battre 5 minutes au batteur électrique jusqu'à obtenir un pate blanche et mousseuse!

Faire fondre le beurre. Mélanger la farine et la levure.

Ajouter alternativement le beurre et la farine à la préparation oeufs/sucre.

Faire fondre le chocolat et ajouter le à la pate.

Remplir les caissettes au 3/4.

Enfourner 20 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

 

Pour la décoration :

Faire fondre le chocolat blanc avec la crème et mélanger jusqu'a obenir une préparation homogène.

Recouvrir les cupcakes de chocolat blanc et décorer avec des billes de chocolat!!!

 

Bonne dégustation!

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commentaires

omvm 30/11/2010 21:15


il va falloir que je me lance


Evalia 03/12/2010 20:38



Surtout que c'est une recette pas compliquée et top pour une gourmande!! ;o)



Marshall 22/11/2010 00:27


Beautiful as Barney's cake !!!


Evalia 25/11/2010 20:32







Pauline 21/11/2010 21:38


Très joli ce cupcake!!!! ^^


Evalia 25/11/2010 20:33



Merci pauline!!!


Le lien en direction de ton blog est éronée, pourrais tu me le donner j'aimerai beaucoup te rendre visite!!!



palou 21/11/2010 21:02


quelle belle présentation! c'est pas de la pate fimo ?
Je rigole !


Evalia 25/11/2010 20:34



Non mais ça aurait pu!!! je mettrai bientôt un post sur la fimo car finalement je ne m'éloigne pas trop de la cuisine!



mad stmo 21/11/2010 18:05


c'est tellement joli que l'on a juste envie de regarder! Mais la gourmandise passe avant tout !


Evalia 25/11/2010 20:35



Merci... J'en fait aussi qui ne se mange pas... Je vous montrerai quand vous viendrez me voir à lyon!