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Grain de sel

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16 septembre 2010 4 16 /09 /septembre /2010 06:00

En rentrant du boulo un peu amorfe j'ai eu envie de me régaler d'un petit plat rapide ayant à ma disposition une courgette et un pavé de saumon, voici le résultat!!!

Saumon sauce teriyaki

sal--1328.JPG

Ingrédients

1 pavé de saumon

1 petite courgette

3 càs de sauce teriyaki (marinade asiatique pour poulet!...)

Huile d'olive

Sel et poivre

 

Laver la courgette puis râper la.

En lever la peau du saumon puis couper le en dés de 2 cm.

Dans un wok, verser 1 càs d'huile et faire revenir le saumon pendant 2 minutes.

Ajouter la sauce teriyaki et faire caraméliser quelques minutes.

Pendants ce temps faites revenir dans une poêle les courgettes rapées, saler, poivrer.

Servir le tout napé de sauce teriyaki!!! Miam...

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commentaires

B
<br /> depuis cet été, je met cette sauce de partout, c'est bon et ça rend la viande, la volaille, bien tendre<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Rapide et bon à la fois !!! Vive le saumon !!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> hum! il faudra que j'essaie la prochaine fois que j'achèterai du saumon .<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Une belle facon de manger du poisson<br /> <br /> <br />
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P
<br /> du saumon caramélisé,la courgette un peu croquante,quel délice!<br /> <br /> <br />
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