poissons et crustaces

Poisson cru à la tahitienne

Poissons et crustacés

Par Evalia

Je réclame à "Alphonse" le roi de cette recette de me faire un poisson cru à la tahitienne depuis plusieurs mois pour ne pas dire année!! Ayant un peu marre d'attendre je me suis lancé toute seule comme une grande dans la préparation et franchement je...

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Mes crevettes au curry coco

Poissons et crustacés

Par Evalia

Voici une recette que j'adore réaliser à la maison car c'est une recette toute simple, rapide et qui regroupe toutes mes saveurs préférées! C'est pour moi l'idéale lorsque je reçois des amis et que je n'ai pas beaucoup de temps devant moi! Crevettes au...

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Une douceur de poisson

Poissons et crustacés

Par Evalia

Ce week end les parents d'"Alphonse" sont à la maison, voici ce que je leur ai servi vendredi soir : Filet de julienne au lait de coco Ingrédients : (pour 4 personnes) 800 g de filet de Julienne 1 échalote 1 gousse d'ail 2 c s d'huile d'olive 20 cl de...

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Quand les crevettes me font de l'oeil!

Poissons et crustacés

Par Evalia

Je ne sais pas vous, mais moi le retour du beau temps me donne envie de repas frais, léger et savoureux!!! Donc hier soir, après les 25 ° de l'après midi, je me suis dit qu'une petite salade, colorée comme je les aime, ferait un repas idéal! Me voici...

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