Vous l'aurez remarqué à travers mes publications, je suis une fan de fromage!!! Je les aime tous enfin presque et j'adore les cuisiner!
Voici une petite salade toute simple que nous avons réalisé avec ma maman le week end dernier.
Salade de camembert pané
Ingrédients (Pour 6 personnes)
1 camembert 1 salade De la chapelure 2 oeufs Huile de friture Pignons de pin grillés
Laver la salade, puis l'essorer. Emincer la.
Déposer la salade dans des petites assiettes et ajouter quelques pignons de pin grillés.
Couper le camembert en 6 triangles.
Déposer la chapelure dans une assiette et les 2 oeufs battus dans une deuxième assiette.
Tremper les triangles de camembert dans les oeufs, puis dans la chapelure. Renouveler l'opération afin que les morceaux de camembert soient bien panés.
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J'ai preparé cette recette ce soir avec un "Chutney" d'oignons caramelisés et de groseilles. C'était vraiment délicieux. Merci pour cette brillante idée.<br />
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Heureusement que tu as préciser "presque tous", parce que bon le fromage corse avec les tits vers dedans.... on s'en passe ;)<br />
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