Un nouvelle farce pour mes samoussas

Feuille de brick

30.03.2010 …

Par Evalia

Comme vous l'avez certainement remarqué, je suis une inconditionnelle des samoussas!!!

mais pas question de faire toujours la même recette, mon plaisir est justement de faire varier les farces...

Voici une nouvelle farce inspiré par mon fond de frigo : 2 poireaux, 1 boîte de thon, de la crème liquide et du curry!!!

Samoussas poireaux thon curry

Ingrédients (pour 16 samoussas)

2 petits poireaux
1 boîte de thon au naturel
10 g de beurre
2 càs de crème liquide
2 càc de curry
8 feuilles de brick
sel

Couper et laver les poireaux.

Dans une poële faire fondre le beurre, ajouter les poireaux et fare cuire 10 minutes à feu doux pour que les poireaux deviennent fondant.

Dans un saladier, verser les poireaus, émietter la boite de thon, mélanger avec la crème et le curry.

Farcir vos feuille de brick avec cette faire.

Préchauffer le four à 200°, cuire les samoussas 10 minutes environ!!!

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01/11/2011 00:20

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chesapeake

26/05/2010 13:48

moi qui manquer d'idées pour réaliser des samoussas je vais essayer ta recette!!

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tasteofbeirut

11/04/2010 18:19

Ces samosas sont légers et absolument délicieux! a noter!

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Mélanie

07/04/2010 18:19

Ca me donne envie ! Trop longtemps que j'en ai pas fait...(mais le pliage m'énerve :/ )