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Grain de sel

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27 avril 2009 1 27 /04 /avril /2009 07:00

Depuis que j'ai un joli robot je fais mon pain! Le week end dernier j'en ai profité pour  faire des petits pavés.

Petits pain aux céréales

Ingrédients
:
500 g de farine aux céréales
1 poignée de pignon de pin (50 g)
2 sachet de levure sèche
25 cl d'eau

J'ai de la chance d'avoir un super robot (un magimix 5200 XL) dans lequel je dispose d'un pétrin.
Dans le bol du robot, mettre la farine les pignons de pin et les 2 sachets de levure.
Mettre en marche le robot et verser doucement l'eau par le goulot.
Laisser travailler le robot pendant 2 minutes.

Faire monter 45 minutes.

Pétrir a pleine main et façonner des boules et laisser monter de nouveau 45 minutes.

Préchauffer le four à 240 °.

Enfourner pendant 30 minutes.

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commentaires

Eléonora 27/04/2009 15:35

bravo et c'est bien réussi

sophie 27/04/2009 08:08

ben dis donc pour une 1ere c'est vraiment superbe!

julie 27/04/2009 07:51

Pour une premiére c'est bien! Bravo !
bises !