Tian de légume

Légumes accompagnements

27.07.2009 …

Par Evalia

Après vous avoir donné cette super recette de fougasse, voici le tour du

Tian de légumes

Ingrédients : (pour 4 personnes)

2 courgettes

4 tomates

4 grosses pommes de terre

15 cl de bouillon de volaille

2 c a s d'huile dolive

Thym

Laver les courgettes et les tomates, couper les en rondelles très fines.

Eplucher les pommes de terre, puis les couper en rondelles assez fine.

Dans un plat disposer les légumes en couche en alternant une couche de courgette, une couche de tomate et une couche de pomme de terre. Veuillez à ce que les couches soient assez serrées.

Verser l'huile d'olive, parsemer de thym, puis verser le bouillon.

Enfourner 45 minutes à 180°.