Il y a quelques jours je vous présentais mon partenaire Regent's park spécialisé dans la gastronomie d'outre manche! J'avais été gâtée en recevant de nombreux produits de qualité, qui ont presque tous été déjà manger!
Pour cette recette j'ai choisi de transformer mes plain muffin en burger aux saveurs Italiennes.
Ingrédients (pour 1 personnes) 1 Muffin Regent's park 2 tranches de mozzarella de bufflone 2 tranches de speck (ou autre jambon italien) 2 pincées d'origan 2 c a c de pesto rosso Huile d'olive
Couper le muffin en 2 dans son épaisseur.
Sur chaque face intérieur, verser un petit filet d'huile d'olive, saupoudrer d'origan.
Déposer sur une face, une tranche de mozzarella, une cuiilère à café de pesto rosso, les tranches de speck, puis de nouveau 1 cuillère de pesto rosso, la tranche de mozzarella et enfin le chapeau du muffin!
Faire cuire au four 5 min à 200°.
Déguster avec une salade de tomates! Un vrai régale en 10 minutes top chrono!
Ces muffins sont tous simplement sublimes, moelleux et un goût vraiement authentique! N'hésitez pas à vous faire plaisir en vous rendant sur le site de regent's park.
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C'est le fondant de la mozza qui fait cette effet! j'en ai refait hier soir en ajoutant des pignons de pins! c'était trop bon!<br />
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M
Mina
18/08/2009 11:53
lol sympa comme titre :) et la recette a l'air délicieuse
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