entree

Gâteau de brousse à la truite fumée

Entrée

Par Evalia

Je profite de ce billet pour m'excuser d'être une fois de plus absente de la blogosphère culinaire! En effet j'ai retrouvé du travail et j'avoue n'avoir pas été très bien organisée! Cela va changer un peu d'ici quelques semaines le temps de prendre mes...

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Carpaccio de courgettes au chèvre

Entrée

Par Evalia

Encore une recette d'Eric Léautey, enfin inspirée car je n'arrivais plus à mettre la main dessus!!! J'ai donc fait cela de mémoire! Carpaccio de courgette au chèvre Ingrédients (pour 2 personnes) 2 petites courgettes 120 g de chèvre frais 1 c à s de crème...

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Gaspacho façon smoothie

Entrée

Par Evalia

Il y a quelques années pour épater Alphonse j'ai voulu réaliser un gaspacho. En effet Il me parlait toujours du gaspacho qu'il avait mangé en Espagne et dont il gardait un souvenir fabuleux! Je me suis donc lancée avec une recette trouvée sur le net....

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Brochettes de melon au jambon

Entrée

Par Evalia

Voici une petite entrée rafraichissante et chic pour ces belles journées d'été à venir!!! Brochettes de melon au jambon Ingrédients (pour 4 personnes) 8 brochettes en bois 1 petit melon 6 tranches de jambon cru Couper le melon en deux et vider le de ses...

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Balades dans les bois

Entrée

Par Evalia

Je suis depuis vendredi soir en week end chez mes parents dans le Jura. Malgrés le mauvais temps, nous sommes quand même parti nous balader dans les bois et voici ce que nous y avons trouvé : Des asperges sauvages! Il y en avait à perte de vue! Les voici...

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soupe froide de concombre

Entrée

Par Evalia

Avant de partir en week end, j'ai vidé un peu ce qu'il y avait dans mon frigo! Il me restait un concombre voici ce que j'en ai fait : Soupe froide de concombre Ingrédients : (pour 2 verres) 1 concombre 1 yaourt 1 c c de piment d'espelette quelques feuilles...

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Concours Chic et pas cher, suite et fin.

Entrée

Par Evalia

Voici ma troisième recette pour le concours organisée par Sorcilili du blog la marmite à M'Alice . Après le plat et le dessert voici une entrée toute simple à faire et qui me semble chic et pas cher! Salade de riz, crevettes, concombre et curry Ingrédients...

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Boulgour façon taboulé

Entrée

Par Evalia

Cela fait au moins 2 semaines que j'ai une envie de taboulé allez savoir pourquoi! En rangeant mon placard je suis tombé sur un fond de paquet de boulgour qui m'a fait tout de suite penser à une recette tirée d'un femme actuelle, de boulgour aux poivrons...

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Soir de flemme

Entrée

Par Evalia

Je ne sais pas vous mais moi il y a des soirs où je n'ai vraiment pas le goût de me mettre en cuisine... si si je vous assure!!! Dans ces cas là j'ai des petites recettes qui me permettent de faire face à la flemme en voici une!! Oeuf cocotte chèvre et...

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Soupe à "l'herbe qui pique"

Entrée

Par Evalia

Depuis vendredi je suis en week end chez mes parents dans le Jura. Pas question pour autant de ne pas cuisiner! Bien au contraire, mes parents sont aussi accro que moi à la cuisine!! Maman c'est les soupes et les desserts et Papa tout le reste! Voici...

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