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Grain de sel
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Lundi 20 avril 2009
1
20
/04
/Avr
/2009 07:00
Il y a quelques temps j'ai ramené un livre de la médiathèque sur les petits roulés, c'est un truc
géniale pour l'apéritif qui a fortement tapé dans l'oeil d'"Alphonse"
Petit roulé ou faux maki au saumon
Ingrédients :
6 tranches de pain de mie aux céréales
Du Saint Morez
6 petites tranches de saumon fumé
1 pavé de saumon cru
Découper le pavé de saumon en batonnets de la largeur du pain de mie.
Découper la croute des tranche de pain de mie. Aplatir le pain de mie à l'aide d'un rouleau à patisserie (ou d'une bouteille)
Etaler le saint morez en couche moyenne.
Déposer une tranche de saumon fumé.
Déposer au bord du pain de mie un batonnet de saumon cru et rouler comme des makis.
Couper votre tranche en 6 maki.
Servir frais.
6 tranches de pain de mie aux céréales
Du Saint Morez
6 petites tranches de saumon fumé
1 pavé de saumon cru
Découper le pavé de saumon en batonnets de la largeur du pain de mie.
Découper la croute des tranche de pain de mie. Aplatir le pain de mie à l'aide d'un rouleau à patisserie (ou d'une bouteille)
Etaler le saint morez en couche moyenne.
Déposer une tranche de saumon fumé.
Déposer au bord du pain de mie un batonnet de saumon cru et rouler comme des makis.
Couper votre tranche en 6 maki.
Servir frais.