"Alphonse" avait besoin d'un pique nique pour poireauter durant plusieurs heures devant une salle de concert!! Gentille et intentionnée comme je suis, j'ai refusé de lui acheter des club sandwich tout fait au supermarché! Voici ce que je lui ai fait à la place :
Muffins aux lardons et aux noisettes
Ingrédients:(pour 12 muffins) 225 g de farine 2 c c bicarbonate (à défaut de la levure) 1 c c sel 2 oeufs 80 g de beurre 15 cl de crème 10 cl de lait 50 g de noisette 200 g de lardon
Préchauffer le four à 210°.
Dans un saladier, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel.
Faire fondre le beurre.
Dans un pichet battre les oeufs, ajouter le lait et la crème, bien mélanger.
Verser le mélange liquide au mélange farine et bien remuer.
Ajouter le beurre, puis les lardons et les noisettes coupées morceaux.
Verser la préparation au 2/3 de caissettes et enfourner 20 minutes.
Je m'en suis gardé 2 pour faire mon repas avec une salade, c'était très bon!
Bizzarement "Alphonse" ne m'en a pas voulu de ne pas lui avoir acheté ces club sandwich!
comme ils sont beaux!<br />
heureusement, j'allais faire un fameux trajet pour rien, riiire!!aujourd'hui, il fait doux, du soleil à moitié caché mais bon quand même! biises micky
Hum délicieux ces muffins! J'adore les muffins salés, ils sont toujours au menu de nos pique-niques aux beaux jours et on peut laisser aller sa fantaisie. bises
/idata%2F2803005%2Fsal-%2FPICT0023.JPG)
/idata%2F2803005%2Fsal-%2FPICT0007-copie-1.jpg)
/idata%2F2803005%2Fsal-%2FPICT0132.jpg)
/idata%2F2803005%2F%2FPICT0010-copie-1.jpg)