dessert & douceurs

Muffins à la fève tonka et au chocolat blanc

Dessert & Douceurs

Par Evalia

Je rêvais de tester les fèves tonka, c'est chose faite grâce à mon partenaire histoire de goût qui m'en a envoyé!!! J'avais envie de tester ce goût que je ne connaissais pas dans une recette qui n'utilisait pas trop d'ingrédients. J'ai donc utilisé mes...

Lire la suite

Yaourt à la rose

Dessert & Douceurs

Par Evalia

J'ai reçu de mon partenaire histoire de goût un sirop à la rose. Nous l'avons tout de suite goûté en boisson, et nous avons adoré son goût naturel de rose et son faible taux de sucre. J'ai vu écrit sur la bouteille, idéale pour les desserts, alors je...

Lire la suite

Muffins aux fraises des bois et chocolat blanc

Dessert & Douceurs

Par Evalia

Je suis de retour après quelques jours sans connexion à internet!!! Pour me faire pardonner je viens aujourd'hui avec des petits muffins, et comme avec ma maman nous avons ramassé des fraises des bois j'ai eu envie d'en mettre dedans! Muffins aux fraises...

Lire la suite

Cornet de crème chantilly aux fraises

Dessert & Douceurs

Par Evalia

Chose promise, chose due je reviens aujourd'hui pour une recette de dessert à base de bricelet! Cornet de crème chantilly aux fraises Ingrédients : (pour 8 personnes) 8 bricelets roulés en cône 500 g de fraises Pour la chantilly : 50 cl de crème 1 c s...

Lire la suite

Bricelets

Dessert & Douceurs

Par Evalia

J'ai découvert ce week end, grâce à ma cousine Christelle, une spécialité suisse : Les bricelets! Il s'agit d'une douceur à mi chemin entre la crèpe et les cigarettes russes! Peut être connaissez vous? Pour faire des bricelets il faut un fer spéciale...

Lire la suite

Clafoutis aux cerises

Dessert & Douceurs

Par Evalia

De retour de week-end prolongé en Saône-et-Loire chez mes beaux parents, j'ai rapporté les premières cerises que les voisins nous ont gentiment données! Nous aurions pu simplement les manger telle quelle mais j'avais très envie de faire un clafoutis (celui...

Lire la suite

Muffin choco-noisettes

Dessert & Douceurs

Par Evalia

Les muffins sont pour moi le petit gâteau idéale pour le petit déjeuner! Comme ils sont en portion cela m'évite tout simplement de me resservir car je suis une vrai gourmande! J'ai enfin trouvé des cassettes petit format en silicone cela me permet d'en...

Lire la suite

Concours Chic et pas cher, 2ème participation

Dessert & Douceurs

Par Evalia

Il y a quelques jours j'ai proposé une papillote toute blanche au concours chic et pas cher proposé par Sorcilili Aujourd'hui c'est au tour de mon dessert!!! Tarte à la rhubarbe façon Anne Sophie Pic Ingrédients : (pour 4 verrines) Compotée de rhubarbe...

Lire la suite

Mon premier espuma

Dessert & Douceurs

Par Evalia

Pour Noël dernier mon chéri m'a offert un joli siphon. Bien évidemment j'ai tout de suite réalisé des chantilly de toute sorte. Mais en ce qui concerne les espumas je ne m'étais jamais lancé dans la fabrication. Voici une petite recette toute facile à...

Lire la suite

Muffins à la pistache

Dessert & Douceurs

Par Evalia

Après ma réussite avec les muffins au chocolat blanc je récidive avec de la pistache. Et comme on ne change pas une équipe qui gagne j'ai gardé la même recette de base que la dernière fois : Muffins à la pistache Ingrédients (pour 9 muffins) 150 g de...

Lire la suite