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dessert & douceurs

Biscuit lorrain

Biscuit lorrain

Je ne sais pas ce que ce biscuit a de lorrain mais c'est le nom de la recette que ma maman fait depuis des années. A la maison on l'adore et voici donc ma version de ce cake parfait pour le petit déjeuner ou simplement à 4 heures avec un thé!! J'allais...

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Muffins au beurre de cacahuette!

Muffins au beurre de cacahuette!

Presque 2 mois que je ne vous ai pas donné une recette de muffin!!! Ce n'est pourtant pas faute de ne pas en avoir fait, bien au contraire!! Pour aujourd'hui j'ai eu envie d'utiliser le beurre de cacahouette que j'ai acheté il y a bien 4 mois!!! Je n'en...

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Gelée de coings

Gelée de coings

Ce week end je suis retournée dans le Jura, ma maman avait fait une gelée de coings, une de mes confiturse préférées!!! En voici la recette!! Ingrédients Des coings 800 g de sucre par kilo de jus de coing Essuyer les coings, les couper en morceaux sans...

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Cake au turron

Cake au turron

Notre amie Fafou, nous a ramené il y a 15 jours du Turron, le fameux nougat espagnol. Je ne connaissais le turron que de nom et n'en avais jamais gouté! Pour me faire découvrir son goût voici ce qu'Alphonse a fait : Un cake au Turron Ingrédients : 150...

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Des sablés marbrés tout rigolo!

Des sablés marbrés tout rigolo!

Voici une gourmandise que j'avais repérée dans un magasine de cuisine et que j'ai modifiée à ma sauce! Ces petits sablés sont tellement bons qu'ils ont fait un seul petit déjeuner à 2!!! Un seul petit hic, j'ai trouvé la pâte pas facile à travailler!...

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Muffin à la rose

Muffin à la rose

Je ne suis pas spécialement fan des desserts à base de fleur, mais "Alphonse" adore. Pour lui faire plaisir je lui ai fait des muffins à base de rose et figurez vous que je les ai bien appréciés! Muffins à la rose Ingrédients pour 12 muffins 150 g de...

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Muffin banane perles croquantes

Muffin banane perles croquantes

Au début du mois nous sommes partis un week-end à Valence, dans la famille. Je ne pouvais pas à mon retour ne pas m'arrêter chez Valrhona à Tain-l'hermitage pour faire quelques emplettes. J'ai acheté beaucoup de chocolats noir pour cuisiner (caraïbe et...

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Suisse valentinois

Suisse valentinois

Nous nous sommes rendu le week end dernier à coté de Valence pour les 20 ans des cousins "d'Alphonse". Christine, sa tante, est comme moi une fan de cuisine, nous avons donc papoter recette tous le week end!! A chacune de nos visites, nous avons pris...

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Muffin choco groseilles

Muffin choco groseilles

Je prend aujourd'hui le temps de vous faire un petit coucou! Je suis bien occupé cette semaine, j'ai en vacances à la maison mon neveu Enzo de 9 ans!!! Avec le mauvais temps d'hier nous n'avons pas pu aller nous promener! Alors pour l'occuper voici ce...

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riz aux lait aux deux chocolats

riz aux lait aux deux chocolats

En week end prolongé dans le jura, nous nous sommes fait quelques plaisirs comme vous avez déja pu le constater et comme vous le verrez encore les jours à venir!!! Aujourd'hui pour clore un repas au four à bois nous avons fait avec "Alphonse" un dessert...

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