Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Grain de sel

Recherche

Mes recettes













Mes partenaires














Vous pouvez me retrouvez sur

 

 

 

 

logo-culino-versions.jpg



29 juillet 2009 3 29 /07 /juillet /2009 09:00
J'ai trouvé sur un livre une recette de sablé à la carotte pour l'apéritif, elle m'a tout de suite attirée et je l'ai donc testée!
Le résultat m'a assez plu mais ceci n'a absolument rien à voir avec un sablé, je trouve même que cela ressemble plus à une gougère en plus sec!!! D'où le titre de l'article!!!

Faux sablés aux carottes et cumin

Ingrédients :
200 g de farine
1 c a c de bicarbonnate (ou de levure)
1Oeuf
10 cl de lait
60 g de comté
1/2 c a c de cumin
100 g de carottes râpées
sel, poivre

Préchauffer le four à 180°.
Mélanger dans un saladier la farine et la levure.

Ajouter l'oeuf et le lait et mélanger jusqu'a obtention d'une pâte.

Incorparer les carottes, le fromage râpé et le cumin. Assaisonner et mélanger.

Sur une plaque déposer à l'aide d'une cuillère des petits tas de pâte. (Ils ne s'étaleront pas, vous n'êtes donc pas obligé des les espacer beaucoup).

Faire cuire 20 minutes.

Servir tiède.


 

Partager cet article

Repost 0
Published by Evalia - dans Apéritif
commenter cet article

commentaires

palou 31/07/2009 21:25

moi aussi ça me rappelle la vieille blague du gateau à la carotte.tu te souviens lorsque Mr Boulet avait imprimé une fausse carte de desserts au resto?

Sorcilili 31/07/2009 20:14

C'est rigolo comme recette !

sophie 30/07/2009 09:40

desfois les rater sont bien meilleurs!!!

Evalia 31/07/2009 00:59


Oui c'était très bon mais je m'attendais vraiment à manger des sablés!! Donc beaucoup de surprise à la sortie du four!


Eivlyss 29/07/2009 22:23

En tout cas sablé ou gougère ça à l'air très bon

Evalia 31/07/2009 00:59


Ho oui ils n'ont d'ailleurs pas fait long feu!


capucine 29/07/2009 22:22

C'est vrai que le cumin s'accorde très bien avec la carotte! Amitiés

Evalia 31/07/2009 00:59


Oui ce sont deux saveurs que nous aimons beaucoup!