Grain de sel

Bonne année 2010!!!

Dessert & Douceurs

Par Evalia

Je vous souhaite à tous une bonne et heureuse année 2010 qu'elle vous apporte bonheur, santé et joie!! Pour accompagner mes voeux voici mes premiers macarons! Ils sont loin d'être visuellement parfait (les coques sont craquelées et sans colerette) mais...

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Des gourmandises pour les yeux!!

Blabla

Par Evalia

J'ai été bien gatée cette année pour noel. Coté cuisine : un beau livre de cuisine (Le Larousse de la cuisine), des ingrédients pour faire de jolis muffins, des bols pour soigner ma présentation de soupe, un calendrier avec des amuses bouches... Et bien...

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Mendiants

Dessert & Douceurs

Par Evalia

Pour Noël, j'avais très envie d'offrir à tous le monde des gourmandises. J'ai choisi de faire des mendiants que nous avons disposés sur un plat afin que chacun puisse se servir librement. Ingrédients 300 g de chocolat noir (j'ai utilisé du Caraïbe de...

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1000 merci Julie

Blabla

Par Evalia

Voici le premier prix qui m'a été decerné!!! Pour faire partager ce prix voici ce que j'ai à faire : 1.Remercier la personne qui vous a décerber le prix J'ai été tellement touché que ce soit Julie qui me le décerne, Vraiment Merci Julie!! 2. Citer 7 choses...

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Apéritif

Par Evalia

Je ne suis pas très présente actuellement sur la blogosphère culinaire, il faut dire que le mois de décembre est très chargé entre le boulot, la préparation des fêtes, la course aux cadeaux, et par dessus le marché l'ordinateur qui fait des siennes!!!...

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Petits pain au lait au pépites de chocolat

Par Evalia

Depuis le temps que je salive sur les petits pains au lait que je vois sur les blogs de mes copinautes, je me suis enfin lancé dans leur confection. J'ai pris la recette de Biscottine car j'avoue que lorsque j'avais vu sur son blog sa baguette viennoise...

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croque monsieur italien

Entrée

Par Evalia

Voilà bien longtemps que je n'ai rien posté! Je m'en excuse, je suis drôlement bien occupée en ce moment, entre le travail et les sorties je délaisse mon blog! (On peut pas allé voir des concerts et etre au fourneaux!) En plus noël approche à grand pas...

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Fondant au chocolat et sa chantilly à la framboise

Dessert & Douceurs

Par Evalia

Il y a quelque mois nous nous sommes rendu chez Valrhona et j'ai acheté du chocolat pour cuisiner et des inserts pralinés pour faire des fondants au chocolat. Pour accompagner ces fondants "alphonse" a fait une chantilly à la framboise à tomber par terre!!!...

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Poulet sauce Satay

Viande

Par Evalia

Depuis le temps qie je regarde avec envie mes copines bloggeuses faire leur propre sauce satay, hé bien j'ai décidé de me lancer et je ne regrette pas, on a tout simplement adoré!!! Poulet sauce Satay Ingrédients pour 2 personnes 2 Blancs de poulet 1...

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Risotto au chorizo

Légumes accompagnements

Par Evalia

Voici un mariage Italiano hispanique qui nous a bien plus. Nous avions envie d'un risotto, en le préparant mes yeux se sont posés sur le reste de chorizo! Un mariage très réussi! Risotto au chorizo Ingrédients : (pour 2 pers en plat unique) 200 g de riz...

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