Si il y a une émission culinaire que j'adore c'est celle d'"aujourd'hui je cuisine" animée par Eric Léautey et Carinne Teyssandier. J'aime beaucoup les idées simples mais recherchées qu'ils proposent et la bonne humeur qu'ils diffusent. Cette recette...
J'avais envie d'une petite entrée toute fraiche, à faire avec mes concombres!!! J'avais remarqué depuis quelques temps des recettes de tzatziki, un plat grec, sans être très convaincue! Et puis je me suis laissé tenté... Résultat une entrée très rafraichissante...
On ne le présente plus : me voici de retou avec le jeu interblog edition 16!!! J'avais loupé les inscriptions des 2 précédents... Donc pour ce mois ci j'avais a piocher dans un blog que je ne connaissais absolument pas et j'étais ravie!!! il s'agit du...
Je ne suis pas spécialement fan des desserts à base de fleur, mais "Alphonse" adore. Pour lui faire plaisir je lui ai fait des muffins à base de rose et figurez vous que je les ai bien appréciés! Muffins à la rose Ingrédients pour 12 muffins 150 g de...
Je me fais bien rare en ce moment sur la blogosphère culinaire car je suis bien occupée : beaucoup de travail, pas mal de sorties et puis le nouveau blog de bijoux créé avec Zalla... Je me plaind pas, loin de là!!! Je vous propose aujourd'hui une recette...
Encore une recette d'Eric Léautey, enfin inspirée car je n'arrivais plus à mettre la main dessus!!! J'ai donc fait cela de mémoire! Carpaccio de courgette au chèvre Ingrédients (pour 2 personnes) 2 petites courgettes 120 g de chèvre frais 1 c à s de crème...
Depuis vendredi je suis en week end chez mes parents dans le Jura. Pas question pour autant de ne pas cuisiner! Bien au contraire, mes parents sont aussi accro que moi à la cuisine!! Maman c'est les soupes et les desserts et Papa tout le reste! Voici...
En allant faire mes courses au supermarché il y avait une promo sur les kiwis plutôt avantageuse... Je me suis donc empressée d'en acheter en oubliant que "Alphonse" (surnom de mon homme donné par papa) ne mangeait pas de fruits si ils ne sont pas préparés......
Avec le retour du beau temps (ma foi ça n'aura pas duré!!), nous avions envie de brochettes, peu être un peu pour se rappeler les vacances et les barbecues... J'avais repéré il y a quelque temps sur un livre que j'avais emprunté à la médiathèque : Les...
Je vous avais promis il y a quelques semaines les photos de notre repas tout au four à bois, les voici enfin!!! Nous avions donc manger Un poulet et un tian Du pain Des fougasses Aujourd'hui je vous donne donc ma recette de fougasse. Pour la pâte j'ai...
Cela fait au moins 2 semaines que j'ai une envie de taboulé allez savoir pourquoi! En rangeant mon placard je suis tombé sur un fond de paquet de boulgour qui m'a fait tout de suite penser à une recette tirée d'un femme actuelle, de boulgour aux poivrons...
Il y a quelque semaines de cela "Alphonse" a rapporté des coings de chez ses parents. J'avais repéré il y a un an une recette sur le blog d'amuse bouche. Ces photos étaient tellement belles que j'ai honte de vous présenter les miennes!! Pâte de coing...
Les muffins sont pour moi le petit gâteau idéale pour le petit déjeuner! Comme ils sont en portion cela m'évite tout simplement de me resservir car je suis une vrai gourmande! J'ai enfin trouvé des cassettes petit format en silicone cela me permet d'en...
Depuis que j'ai découvert la feuille de brick, j'en achète régulièrement pour cuisiner aussi bien salé que sucré. Voici une des première recettes que j'ai effectué avec mes feuilles de brick : Les samoussas Ingrédients (pour 20 samoussas environ): 500g...
En me baladant dans une épicerie italienne j'ai découvert dernièrement des pâtes que l'on appelle balle de plomb!!! Ces pâtes m'ont tout de suite fait penser à une salade que mes parents servaient dans leur restaurant!!! J'ai donc de mémoire essayé de...
Q uand je vous dit que j'adore utilisé les feuilles de brick!!! Voici désormais une recette sucré : Cigare choco-coco Ingrédients (pour 2 gourmands) 3 feuilles de brick 6 barres de chocolat noir, au lait, ou blanc (c'est vous qui voyez ;) 6 c c de noix...
Chose promise, chose due! Je vous donne donc la recette de la farce présente sur la vidéo d'hier! J'avais très envie de samoussa mais j'avais envie aussi de changer de l'éternelle farce boeuf curry! Voici ce que j'ai fait avec ce qu'il y avait dans le...
Pour Noël, j'avais très envie d'offrir à tous le monde des gourmandises. J'ai choisi de faire des mendiants que nous avons disposés sur un plat afin que chacun puisse se servir librement. Ingrédients 300 g de chocolat noir (j'ai utilisé du Caraïbe de...
En voyant les courges sur le marché dimanche dernier je n'ai pu résisté à l'envie d'en acheter! j'avais très envie d'une soupe mais pas d'une simple soupe de courge! Alors je l'ai accommodé avec ce qui m'est tombé sous la main! Soupe de courge, curry...
Avec les épices que j'ai reçu dernièrement de mon partenaire Epicez moi ça , j'avais très envie de nous faire un plat parfumé au wok! Voici ce que j'ai fait et on s'est bien régalé : Wok de poulet aux légumes croquants I ngrédients (pour 4 personnes):...
Je ne sais pas vous, mais moi le retour du beau temps me donne envie de repas frais, léger et savoureux!!! Donc hier soir, après les 25 ° de l'après midi, je me suis dit qu'une petite salade, colorée comme je les aime, ferait un repas idéal! Me voici...
J'ai enfin trouvé des petites caissettes, malheureusement elles ne sont pas très jolies, mais qu'importe, je vais pouvoir me lancer dans les muffins!! C'est "Alphonse" qui est content car comme ça il va pouvoir en emmener au travail!!! Muffins au chocolat...
Voilà un petit moment que je n'ai pas posté sur mon blog, non pas par manque de recettes cette fois ci mais par flemme!! En effet quand je rentre et que j'ai passé la journée sur l'ordinateur, j'ai du mal à me reconnecter le soir!!! Pourtant j'ai de bien...
Aujourd'hui je ne vous propose pas de recette en particulier mais vous montre quelques photos de ce que l'on a mangé dimanche dernier chez mes parents. Etant dans le Jura nous en avons profité pour allumer le four à pain pour y cuire poulet, pomme de...
Comme vous l'avez certainement remarqué, je suis une inconditionnelle des samoussas!!! mais pas question de faire toujours la même recette, mon plaisir est justement de faire varier les farces... Voici une nouvelle farce inspiré par mon fond de frigo...
