Chose promise, chose due! Me voici de retour avec des petits plats concoctés ce week end. J'ai eu une envie folle de risotto et en publiant aujourd'hui je m'aperçois que je ne vous ai encore jamais mis de recette à ce sujet, qui pourtant est un plat régulier...
J'ai décidé qu'il était temps de devenir un peu plus active sur la blogosphere et de partager un peu plus avec d'autres passionnées de cuisine... C'est dans cet esprit que je me suis inscrite à au jeu interblog proposé par le forum Plaisir gourmand. Pour...
La semaine dernière j'ai reçu une carte postale de mes parents qui étaient en vacances dans le sud! Comme ils me connaissent bien ils m'ont envoyé une carte avec la recette des "petits farcis". Cela m'a fait pensé qu'il y a longtemps que je n'avais pas...
Je suis une fan de thé : j'en bois presque à tous les repas!!! Il y a quelque temps j'ai découvert le thé vert Matcha. C'est un thé vert qui est souvent utilisé en cuisine puisqu'il est sous forme de poudre!!! Voici quelques photos : Voici la première...
Je ne sais pas vous mais moi il y a des soirs où je n'ai vraiment pas le goût de me mettre en cuisine... si si je vous assure!!! Dans ces cas là j'ai des petites recettes qui me permettent de faire face à la flemme en voici une!! Oeuf cocotte chèvre et...
De retour de week-end prolongé en Saône-et-Loire chez mes beaux parents, j'ai rapporté les premières cerises que les voisins nous ont gentiment données! Nous aurions pu simplement les manger telle quelle mais j'avais très envie de faire un clafoutis (celui...
J'ai reçu hier par la poste le colis de mon partenaire Kookit. J'ai été bien gâtée comme vous pouvez le voir! J'ai reçu : Une papillote en silicone grand format Lékué Une plaque perforée pour cuire les baguettes Une incisette à pain Kookit est un site...
Depuis que j'ai un joli robot je fais mon pain! Le week end dernier j'en ai profité pour faire des petits pavés. Petits pain aux céréales Ingrédients : 500 g de farine aux céréales 1 poignée de pignon de pin (50 g) 2 sachet de levure sèche 25 cl d'eau...
Je ne sais pas vous mais moi quand je part en vacances que ce soit en france ou à l'etranger je ramène toujours une spécialité locale ou quelque chose de typique à manger! L'année dernière nous sommes partis en Russie, j'ai bien entendu ramené de la vodka,...
Ce week end les parents d'"Alphonse" sont à la maison, voici ce que je leur ai servi vendredi soir : Filet de julienne au lait de coco Ingrédients : (pour 4 personnes) 800 g de filet de Julienne 1 échalote 1 gousse d'ail 2 c s d'huile d'olive 20 cl de...
Il y a quelques jours j'ai proposé une papillote toute blanche au concours chic et pas cher proposé par Sorcilili Aujourd'hui c'est au tour de mon dessert!!! Tarte à la rhubarbe façon Anne Sophie Pic Ingrédients : (pour 4 verrines) Compotée de rhubarbe...
Honte à moi aucune publication depuis le 25 Avril!!! J'ai eu pas mal de bouleversement ces derniers temps et l'envie me manquait!! Me voici de retour, avec de nouvelles recettes certainement bien moins régulières qu'avant... Je vous propose aujourd'hui...
"Alphonse" aime le foot et lorsqu'il y a un match à la télévision il me réclame un plateau foot! Voici un des plats que je lui cuisine à cette occasion : Potatoes maison Ingrédients :(pour 2 personnes) 500g de pomme de terre à chair ferme 1 c c d'herbes...
J'ai reçu de mon partenaire histoire de goût un sirop à la rose. Nous l'avons tout de suite goûté en boisson, et nous avons adoré son goût naturel de rose et son faible taux de sucre. J'ai vu écrit sur la bouteille, idéale pour les desserts, alors je...
Voici une petite recette à base de spéculoos, ces petits gateaux belges que tout le monde connait! Hé bien, je ne m'en étais jamais servi en cuisine. C'est en faisant les courses avec ma soeur que j'ai acheté mes premiers spéculoos et voici ce que j'en...
Fin mars nous sommes allés nous promener à la foire de Lyon. Gourmands comme nous sommes nous avons fait des achats au hall de la gastronomie notament chez un exposant italien où nous avons acheté des tomates sechées, du vinaigre balsamique et du pesto...
Je pense que vous l'aurez compris je suis une fan des feuilles de brick!!! Je trouve que c'est super pratique, très rapide et tellement facile à décliner!!! Si bien que maintenant lorsque je prévois de faire des samoussas je me met devant le frigo et...
Il y a quelques années pour épater Alphonse j'ai voulu réaliser un gaspacho. En effet Il me parlait toujours du gaspacho qu'il avait mangé en Espagne et dont il gardait un souvenir fabuleux! Je me suis donc lancée avec une recette trouvée sur le net....
Au début du mois nous sommes partis un week-end à Valence, dans la famille. Je ne pouvais pas à mon retour ne pas m'arrêter chez Valrhona à Tain-l'hermitage pour faire quelques emplettes. J'ai acheté beaucoup de chocolats noir pour cuisiner (caraïbe et...
Me voici de retour pour une nouvelle ronde inter blog. Ce mois ci je devais aller piocher chez oumhamza et c'est En toute goutmandise qui devait réaliser une de mes recettes. Pour ma part je me suis régalée avec la recette des pancakes fourés de Jamies...
Je profite de ce billet pour m'excuser du retard pris dans mes réponses à vos commentaires, et de ma faible présence sur vos blogs, et sur le mien! Ceci s'explique par la forte chaleur de ces derniers jours : 40° à Lyon! J'en profite donc pour aller me...
J'ai décourvert Gontran Cherrier il y a quelques mois à travers divers blog mais aussi sur le site de cuisine TV. Ce chef boulanger m'a fait découvrir qu'il était tout à fait accessible de faire son propre pain sans MAP! Je suis devenue fan!!! Aujourd'hui...
Avec le beau temps et les chaleur de ces dernier jours, nous en profitons pour pique niquer au parc à coté de la maison. C'est tellement agréable à cette période, les lyonnais ont déserté la ville! C'est aussi l'occasion pour moi de tester quelques recettes...
Voici une gourmandise que j'avais repérée dans un magasine de cuisine et que j'ai modifiée à ma sauce! Ces petits sablés sont tellement bons qu'ils ont fait un seul petit déjeuner à 2!!! Un seul petit hic, j'ai trouvé la pâte pas facile à travailler!...
Je vous avais parlé il y a quelque temps du livre que j'avais eu en cadeau par ma tata sur les panna cotta, voici donc une nouvelle recette tirée de ce livre, que j'avais réalisé pour le réveillon de noel... Panna cotta aux fruits rouges Ingrédients :...
